Fındık Alerjisi

Fındık; doğrudan kuruyemiş olarak tüketilmesinin yanında çikolatalarda, kahvaltılık kremalarda, kek ve pastalarda, dondurmalarda, granolalarda, protein barlarında ve birçok hazır gıdada bulunur. Türkiye’de tüketiminin oldukça yaygın olması nedeniyle fındık alerjisi yalnızca “bir avuç fındık yemek” sırasında değil, fark edilmeden fındık içeren bir ürün tüketildiğinde de ortaya çıkabilir. Fındık alerjisi bazı kişilerde hafif ağız ve boğaz belirtileriyle sınırlı kalırken bazı kişilerde anafilaksiye kadar ilerleyebilen ciddi bir besin alerjisidir.

Fındık alerjisinin dikkat çekici özelliklerinden biri, herkeste aynı şekilde ortaya çıkmamasıdır. Özellikle polen alerjisi bulunan bazı kişiler çiğ fındık yedikten sonra yalnızca ağız, dudak ve boğaz çevresinde kaşıntı yaşayabilir. Başka bir grupta ise çok daha küçük miktarlarda bile kurdeşen, yüzde şişme, kusma veya solunum güçlüğü gibi bütün vücudu etkileyen reaksiyonlar görülebilir. Bu nedenle yalnızca “fındık testim pozitif” veya “fındık yiyince ağzım kaşınıyor” bilgisiyle reaksiyonun gelecekte nasıl seyredeceğini anlamak mümkün değildir.

Fındık alerjisinde bir diğer önemli konu da diğer kuruyemişlerdir. Fındığa alerjik olmak ceviz, badem, kaju veya Antep fıstığının da mutlaka yasaklanması gerektiği anlamına gelmez. Aynı kişide birden fazla kuruyemiş alerjisi bulunabilir ancak daha önce sorunsuz tüketilen besinlerin yalnızca fındık alerjisi nedeniyle beslenmeden çıkarılması gereksiz kısıtlamalara yol açabilir.

Fındık Alerjisi Nedir?

Fındık alerjisi, bağışıklık sisteminin fındıkta bulunan bazı maddelere karşı aşırı duyarlılık geliştirmesi sonucunda ortaya çıkan besin alerjisidir. Alerjisi bulunan kişi fındık veya fındık içeren bir ürün tükettiğinde kısa süre içerisinde çeşitli belirtiler gelişebilir.

Fındık alerjisinin şekli kişinin nasıl duyarlı hale geldiğine göre farklılık gösterebilir. Polen alerjisiyle ilişkili fındık reaksiyonlarında ağız ve boğaz çevresindeki belirtiler daha sık görülürken, bazı kişilerde fındığın kendisine karşı gelişen alerji daha yaygın ve ciddi reaksiyonlara neden olabilir.

Bu ayrım günlük yaşam açısından önemlidir. Çiğ fındık yerken yalnızca ağızda kaşıntı yaşayan ancak fındıklı ürünleri yıllardır belirgin sorun yaşamadan tüketen bir kişiyle, birkaç fındık tüketiminin ardından yaygın kurdeşen ve nefes darlığı yaşayan kişinin riskleri aynı değildir.

Tanıda bu nedenle yalnızca alerji testlerine değil, gerçek fındık tüketiminde neler olduğuna bakılır.

Fındık Alerjisi Belirtileri Nelerdir?

Fındık alerjisinin belirtileri çoğunlukla tüketimden kısa süre sonra ortaya çıkar. Ağızda, dudaklarda veya boğazda kaşıntı ve karıncalanma hafif reaksiyonların ilk bulguları olabilir. Özellikle polen alerjisi bulunan kişilerde bu tür ağız belirtileri daha sık görülebilir.

Cilt etkilendiğinde kaşıntı, kızarıklık ve kurdeşen gelişebilir. Dudakların, göz çevresinin veya yüzün şişmesi de görülebilir. Sindirim sistemi reaksiyonlarında karın ağrısı, bulantı, kusma veya ishal ortaya çıkabilir.

Daha ciddi reaksiyonlarda öksürük, ses değişikliği, boğazda sıkışma, hırıltı ve nefes almakta güçlük gelişebilir. Baş dönmesi, belirgin halsizlik, tansiyon düşüklüğü veya bayılma hissi ise ciddi sistemik reaksiyon açısından önemlidir.

Fındıkla daha önce yalnızca hafif bir reaksiyon yaşanmış olması, sonraki bütün reaksiyonların da mutlaka hafif olacağı anlamına gelmez. Bu nedenle özellikle ağız bölgesinin dışına yayılan belirtiler dikkatle değerlendirilmelidir.

Fındık Alerjisi Anafilaksi Yapar mı?

Evet. Fındık alerjisi anafilaksiye neden olabilir. Ağaç yemişleri ciddi besin alerjisi reaksiyonlarının önemli nedenleri arasında yer alır ve fındık da bu gruptadır.

Anafilakside yaygın kurdeşen veya şişmeye nefes darlığı, boğaz veya dilde şişme, tekrarlayan kusma, baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü veya bilinç değişikliği eşlik edebilir. Bu belirtilerin gelişmesi acil tıbbi müdahale gerektirir.

Daha önce fındıkla ciddi reaksiyon yaşayan kişinin küçük miktarda tüketerek evde yeniden deneme yapması uygun değildir. Anafilaksi açısından riskli kişiler için alerji uzmanı tarafından kişisel acil durum planı hazırlanabilir ve gerekli görülürse adrenalin oto-enjektörü önerilebilir.

Fındık Alerjisi Polen Alerjisiyle İlişkili Olabilir mi?

Evet. Fındık alerjisinde özellikle huş ağacı poleniyle ilişki önemlidir. Polen alerjisi bulunan bazı kişilerde bağışıklık sistemi fındıkta bulunan benzer yapılara da tepki gösterebilir. Bu durumda fındık tüketiminin ardından çoğunlukla ağız, dudak, damak veya boğaz çevresinde kaşıntı ve karıncalanma ortaya çıkar.

Bu tablo polen-besin alerjisi sendromu olarak bilinir. Belirtiler çoğu zaman çiğ fındık tüketiminden kısa süre sonra başlar ve ağız çevresinde sınırlı kalabilir.

Ancak polen alerjisi bulunan herkesin fındığa alerjik olması beklenmez. Fındığı düzenli olarak ve hiçbir belirti yaşamadan tüketen bir kişinin yalnızca polen testinin pozitif olması nedeniyle fındığı bırakması gerekmez.

Fındık Yedikten Sonra Sadece Ağız Kaşınması Ne Anlama Gelir?

Çiğ fındık yedikten hemen sonra ağız, dudak veya boğazda kaşıntı gelişmesi özellikle polen alerjisi bulunan kişilerde çapraz reaksiyonla ilişkili olabilir.

Bu kişiler elma, şeftali, kiraz veya bazı başka çiğ meyveleri tüketirken de benzer ağız belirtileri yaşayabilir. Ancak belirtilerin yalnızca ağız çevresinde kalıp kalmadığı önemlidir.

Ağız kaşıntısına yaygın kurdeşen, yüzde şişme, kusma, hırıltı veya nefes darlığı ekleniyorsa reaksiyon yalnızca hafif bir ağız alerjisi şeklinde değerlendirilmemelidir.

Kavrulmuş Fındık Alerji Yapar mı?

Evet. Kavurma işleminin fındığı bütün fındık alerjili kişiler için güvenli hale getirdiği söylenemez.

Polenle ilişkili ve yalnızca ağız çevresinde belirtiler yaşayan bazı kişiler kavrulmuş veya yoğun şekilde işlenmiş fındığı çiğ fındığa göre daha iyi tolere edebilir. Ancak daha ciddi fındık alerjisi bulunan kişiler kavrulmuş fındıkla da reaksiyon yaşayabilir.

Bu nedenle “çiğ fındık dokunuyor ama kavrulmuş fındık kesin güvenlidir” şeklinde genel bir kural kullanılamaz. Özellikle daha önce sistemik reaksiyon veya anafilaksi yaşamış kişilerin farklı kavurma yöntemlerini evde deneyerek tolerans araştırması uygun değildir.

Fındık Kreması Alerji Yapar mı?

Evet. Fındık kreması gerçek fındık içerdiği için fındık alerjisi bulunan kişilerde reaksiyona neden olabilir.

Özellikle kakaolu fındık kremaları çok bileşenli ürünlerdir. İçerisinde fındığın yanında süt, kakao, soya veya başka maddeler bulunabilir. Reaksiyon yalnızca belirli bir fındık kremasıyla yaşanıyorsa ürünün bütün içeriğinin değerlendirilmesi gerekebilir.

Fındık alerjisi doğrulanmış bir kişinin ise fındık kremasını “öğütülmüş olduğu için daha güvenlidir” şeklinde düşünmesi doğru değildir.

Fındık Yağı Alerji Yapar mı?

Fındık yağındaki risk ürünün nasıl üretildiğine göre değişebilir. Özellikle soğuk sıkım veya daha az işlenmiş yağlarda fındıktan kalan maddeler bulunabilir.

Bu nedenle daha önce fındıkla ciddi reaksiyon veya anafilaksi yaşamış bir kişinin fındık yağını kendiliğinden güvenli kabul etmesi doğru değildir.

Özellikle salatalarda, tatlılarda ve gurme ürünlerde kullanılan fındık yağı gözden kaçabilecek bir maruziyet kaynağı olabilir.

Fındık ile Diğer Kuruyemişler Arasında İlişki

Fındık alerjisi tanısı alan kişilerin en sık sorduğu sorulardan biri diğer kuruyemişlerin de yasaklanıp yasaklanmayacağıdır. Fındığa alerjik olmak bütün kuruyemişlere alerjik olmak anlamına gelmez.

Aynı kişide ceviz, kaju, Antep fıstığı, badem veya başka kuruyemişlere karşı ayrı alerjiler bulunabilir. Ancak bunların her biri kişinin gerçek tüketim öyküsüyle değerlendirilmelidir.

Örneğin çocuk yıllardır badem ve cevizi hiçbir sorun yaşamadan tüketiyor ancak fındıkla reaksiyon gösteriyorsa mevcut toleransın korunması önemlidir. Gereksiz geniş kuruyemiş yasakları hem beslenme çeşitliliğini azaltabilir hem de günlük yaşamı zorlaştırabilir.

Fındık Alerjisi Olanlar Ceviz Yiyebilir mi?

Bazı kişiler yiyebilir. Fındık alerjisi ceviz alerjisi anlamına gelmez.

Ceviz daha önce birçok kez sorunsuz tüketilmişse bu geçmiş deneyim önemlidir. Buna karşılık fındık ve cevizle ayrı ayrı reaksiyon yaşanıyorsa iki alerjinin birlikte bulunması mümkündür ve her ikisi değerlendirilmelidir.

Fındık Alerjisi Olanlar Badem Yiyebilir mi?

Fındığa alerjik olmak bademin de mutlaka yasaklanması gerektiği anlamına gelmez. Badem daha önce sorunsuz tüketiliyorsa yalnızca fındık alerjisi nedeniyle beslenmeden çıkarılması gerekmeyebilir.

Ancak karışık kuruyemiş paketlerinde fındık ve badem aynı ortamda bulunduğu için ciddi fındık alerjisi bulunan kişiler açısından çapraz temas ayrıca önemlidir.

Fındık Alerjisi Olanlar Kaju ve Antep Fıstığı Yiyebilir mi?

Fındık alerjisi tek başına kaju veya Antep fıstığı alerjisini göstermez. Bununla birlikte aynı kişide birden fazla kuruyemiş alerjisi görülebilir.

Kaju ile Antep fıstığının kendi aralarında yakın bir ilişkisi bulunur ancak bu ilişki fındıktan bağımsızdır. Daha önce bu kuruyemişleri sorunsuz tüketen kişinin tüketim geçmişi değerlendirmede dikkate alınmalıdır.

Fındık Hangi Ürünlerde Bulunabilir?

Fındık yalnızca kuruyemiş olarak tüketilmez. Özellikle Türkiye’de çok sayıda tatlı, çikolata ve kahvaltılık üründe bulunması nedeniyle kazara maruziyet açısından dikkat edilmesi gereken bir besindir.

Çikolatalar, fındık kremaları, kek ve pastalar, gofretler, kurabiyeler, dondurmalar, granolalar, protein ve enerji barları, bazı kahvaltılık tahıllar ve tatlılar fındık içerebilir.

Baklava ve benzeri tatlılarda kullanılan kuruyemiş de her zaman yalnızca Antep fıstığı veya ceviz olmayabilir. Üreticiye göre farklılık gösterebilir.

Restoran ve pastanelerde özellikle tatlıların üzerine eklenen öğütülmüş fındık gözden kaçabilir. Ciddi fındık alerjisi bulunan kişiler açısından süsleme ve garnitürler de önemlidir.

Çikolatanın İçinde Fındık Olmasa Bile Risk Var mı?

Fındıklı ve fındıksız çikolatalar aynı üretim ortamında hazırlanabilir. Bu nedenle özellikle ciddi alerjisi bulunan kişiler için ürün üzerindeki çapraz temas uyarıları önem taşır.

Aynı durum pastane ve dondurmacılar için de geçerlidir. Fındıklı ve fındıksız ürünlerin aynı ekipmanla hazırlanması istenmeyen temasa neden olabilir.

Ancak çapraz temas riski değerlendirilirken kişinin önceki reaksiyonlarının şiddeti ve ürünün özellikleri dikkate alınmalıdır. Amaç günlük yaşamı gereksiz yere kısıtlamak değil, gerçek riske karşı uygun önlem almaktır.

Çocuklarda Fındık Alerjisi

Fındık alerjisi çocuklarda önemli besin alerjilerinden biridir. Çocuk fındık veya fındık içeren bir ürün tüketiminden kısa süre sonra kurdeşen, yüzde veya dudaklarda şişme, tekrarlayan kusma, öksürük, hırıltı veya nefes almakta güçlük yaşıyorsa besin alerjisi açısından değerlendirilmelidir.

Çocuklarda yalnızca test sonucuna bakılarak bütün kuruyemişlerin yasaklanması özellikle sorun oluşturabilir. Daha önce güvenle tüketilen badem, ceviz veya başka kuruyemişlerin korunması beslenme çeşitliliği açısından önemlidir.

Polen alerjisi bulunan daha büyük çocuklarda ise fındık tüketimi sonrasında yalnızca ağız ve boğazda kaşıntı gelişebilir. Bu durumda reaksiyonun polenle ilişkili olup olmadığı ayrıca değerlendirilir.

Bebeğin Fındık Testi Pozitifse Fındık Alerjisi Kesin midir?

Hayır. Özellikle daha önce hiç fındık tüketmemiş bir bebekte veya çocukta test pozitifliği tek başına gerçek fındık alerjisini kanıtlamaz.

Test sonucu, çocuğun diğer alerjileri, egzaması, daha önce fındık tüketip tüketmediği ve varsa yaşadığı reaksiyonlarla birlikte değerlendirilmelidir.

Bu ayrım önemlidir çünkü yalnızca test sonucuna dayanılarak yıllarca sürecek bir fındık yasağı konulması gereksiz olabilir. Buna karşılık güçlü bir reaksiyon öyküsünün bulunması durumunda test sonucu farklı anlam taşır.

Fındık Alerjisi Nasıl Teşhis Edilir?

Tanının ilk basamağı ayrıntılı reaksiyon öyküsüdür. Fındığın çiğ veya kavrulmuş mu olduğu, ne kadar tüketildiği, belirtilerin ne kadar süre içerisinde başladığı ve aynı durumun daha önce tekrar edip etmediği değerlendirilir.

Kişinin polen alerjisi bulunup bulunmadığı da önemlidir. Özellikle yalnızca çiğ fındıkla ağız ve boğaz belirtileri yaşayan kişilerde polen-besin ilişkisi dikkate alınabilir.

Gerekli görüldüğünde deri ve kan testlerinden yararlanılır. Fındık alerjisi, tanısal test seçeneklerinin daha gelişmiş olduğu besinlerden biridir. Ancak bu testler de kişinin gerçek reaksiyon öyküsünden bağımsız olarak kullanılmamalıdır.

Örneğin yıllardır fındık tüketen ve hiçbir belirti yaşamayan bir kişinin bir laboratuvar sonucunun pozitif olmasıyla, birkaç fındık yedikten sonra sürekli kurdeşen ve nefes darlığı yaşayan kişinin değerlendirilmesi aynı değildir.

Fındık Alerji Testi Pozitifse Kesin Alerji Var mıdır?

Hayır. Testler kişinin fındığa karşı alerjik duyarlılığını gösterebilir ancak klinik alerji için tüketim sırasında gerçekten reaksiyon yaşanıp yaşanmadığının bilinmesi gerekir.

Özellikle polen alerjisi bulunan kişilerde fındık testlerinin pozitif olması her zaman ciddi fındık alerjisi anlamına gelmez. Bu nedenle test sonucunun kişisel öyküyle birlikte yorumlanması önemlidir.

Tanının belirsiz kaldığı durumlarda daha ileri değerlendirmeler yapılabilir.

Oral Besin Provokasyonu Gerekebilir mi?

Bazı kişilerde evet. Öykü ve test sonuçları fındık alerjisinin varlığı konusunda yeterince açık değilse kontrollü oral besin provokasyonu düşünülebilir.

Provokasyon sırasında fındık belirli miktarlarda ve tıbbi gözetim altında verilerek reaksiyon gelişip gelişmediği gözlenir. Böylece kişinin gereksiz yere fındıktan kaçınıp kaçınmadığı veya gerçekten klinik alerjisi bulunup bulunmadığı daha net değerlendirilebilir.

Ancak daha önce fındıkla ciddi sistemik reaksiyon veya anafilaksi yaşamış kişinin evde küçük miktarlarla kendi kendini test etmesi uygun değildir.

Fındık Alerjisinin Tedavisi

Fındık alerjisi doğrulandığında temel yaklaşım fındık ve fındık içeren ürünlerden kaçınmaktır. Özellikle fındık kremaları, çikolatalar, tatlılar, pastane ürünleri ve karışık kuruyemişler önemli maruziyet kaynaklarıdır.

Ancak kaçınma planı kişinin gerçek alerjisine göre oluşturulmalıdır. Fındığa alerjik olduğu için ceviz, badem, kaju veya Antep fıstığı gibi daha önce güvenle tüketilen bütün kuruyemişlerin kesilmesi her zaman gerekli değildir.

Aynı zamanda çapraz temas konusu da göz önünde bulundurulmalıdır. Özellikle ciddi fındık alerjisi bulunan kişiler ürün etiketlerini kontrol etmeli ve içeriği belirsiz tatlı veya pastane ürünlerinde fındık bulunup bulunmadığını sormalıdır.

Anafilaksi riski taşıyan kişiler için kişisel acil durum planı hazırlanabilir ve alerji uzmanı gerekli görürse adrenalin oto-enjektörü önerebilir.

Fındık Alerjisinde Aşı Tedavisi Yapılır mı?

Fındık alerjisinde ağızdan kontrollü miktarlarda fındık verilerek toleransı artırmayı amaçlayan immünoterapi çalışmaları bulunmaktadır. Amaç kişinin kazara küçük miktarda fındık tüketmesi durumunda reaksiyon eşiğini yükseltmektir.

Ancak bu tedavi evde başlanacak veya herkes için uygun kabul edilecek bir yöntem değildir. Tedavi sırasında alerjik reaksiyon gelişebildiği için hasta seçiminin ve uygulamanın bu konuda deneyimli alerji merkezlerinde yapılması gerekir.

İmmünoterapi uygulanan kişinin tedavi sonrasında fındığı tamamen serbest tüketebileceği anlamı da çıkarılmamalıdır. Hedef ve beklentiler kişiye göre belirlenir.

Fındık Alerjisi Geçer mi?

Fındık alerjisi bazı kişilerde uzun yıllar devam edebilir. Süt veya yumurta alerjisine kıyasla kendiliğinden geçme olasılığı daha düşük olan besin alerjilerinden biridir.

Bununla birlikte her kişinin seyri aynı değildir. Özellikle çocukluk çağında tanı konulan kişiler zaman içerisinde yeniden değerlendirilebilir.

Uzun süredir fındık tüketilmediği için reaksiyon yaşanmaması, alerjinin geçtiğini tek başına göstermez. Tolerans geliştiğinden şüpheleniliyorsa kişinin güncel durumu değerlendirilerek kontrollü provokasyon gerekip gerekmediğine karar verilebilir.

Fındık Alerjisinde Nelere Dikkat Edilmeli?

Fındık Alerjisi Hakkında Sık Sorulan Sorular

Fındık alerjisi ciddi midir?

Fındık alerjisi bazı kişilerde yalnızca ağız ve boğazda hafif belirtilere yol açarken bazı kişilerde ciddi sistemik reaksiyon ve anafilaksiye neden olabilir.

Fındık alerjisi anafilaksi yapar mı?

Evet. Fındık ciddi besin alerjisi reaksiyonlarına neden olabilir. Nefes darlığı, boğaz veya dilde şişme, tansiyon düşüklüğü, baş dönmesi veya bilinç değişikliği acil müdahale gerektirir.

Fındık alerjisi polen alerjisiyle ilişkili olabilir mi?

Evet. Özellikle huş ağacı poleni alerjisi bulunan bazı kişiler çiğ fındık tüketiminden sonra ağız, dudak ve boğaz çevresinde kaşıntı yaşayabilir.

Kavrulmuş fındık alerji yapar mı?

Evet. Kavurma işlemi fındığı bütün alerjik kişiler için güvenli hale getirmez. Bazı polen ilişkili kişiler kavrulmuş fındığı daha iyi tolere edebilse de ciddi fındık alerjisinde kavrulmuş fındık da reaksiyon oluşturabilir.

Fındık alerjisi olanlar ceviz yiyebilir mi?

Bazı kişiler yiyebilir. Fındık alerjisi ceviz alerjisi anlamına gelmez. Ceviz daha önce sorunsuz tüketilmişse bu geçmiş tolerans değerlendirmede önemlidir.

Fındık alerjisi olanlar badem yiyebilir mi?

Fındık alerjisi tek başına bademin yasaklanmasını gerektirmez. Badem daha önce sorunsuz tüketilmişse yalnızca fındık alerjisi nedeniyle beslenmeden çıkarılması gerekmeyebilir.

Fındık kreması alerji yapar mı?

Evet. Fındık kreması gerçek fındık içerdiği için fındık alerjisi bulunan kişilerde reaksiyona neden olabilir. Kakaolu fındık kremalarında süt ve diğer bileşenler de bulunabilir.

Çocuklarda fındık alerjisi olur mu?

Evet. Fındık alerjisi çocuklarda görülebilir. Fındık tüketiminden kısa süre sonra kurdeşen, yüzde şişme, kusma veya solunum güçlüğü gelişmesi durumunda değerlendirme yapılmalıdır.

Fındık alerji testi pozitif olması kesin alerji midir?

Hayır. Pozitif test alerjik duyarlılığı gösterebilir ancak gerçek klinik alerji kişinin fındık tükettiğinde yaşadığı belirtilerle birlikte değerlendirilmelidir.

Fındık alerjisi geçer mi?

Bazı kişilerde fındık alerjisi uzun yıllar devam edebilir. Bununla birlikte özellikle çocukluk çağında tanı konulan kişiler zaman içerisinde yeniden değerlendirilebilir ve uygun durumlarda tolerans araştırılabilir.

Sonuç

Fındık alerjisi hafif ağız ve boğaz belirtilerinden ciddi sistemik reaksiyonlara kadar farklı şekillerde ortaya çıkabilen önemli bir besin alerjisidir. Özellikle fındık tüketiminden kısa süre sonra kurdeşen, yüz veya dudaklarda şişme, tekrarlayan kusma ve solunum güçlüğü gelişmesi gerçek besin alerjisi açısından değerlendirilmelidir. Anafilaksi riski bulunan kişiler için kazara maruziyete karşı hazırlıklı olmak önemlidir.

Fındık alerjisinin en önemli özelliklerinden biri, polen alerjisiyle ilişkili hafif ağız reaksiyonları ile daha ciddi fındık alerjisinin birbirinden ayrılması gereğidir. Çiğ fındık tüketiminden sonra yalnızca ağızda kaşıntı yaşayan polen alerjili bir kişiyle birkaç fındık sonrasında yaygın kurdeşen ve nefes darlığı yaşayan kişinin risk profili aynı değildir.

Fındığa alerjik olmak ayrıca bütün kuruyemişlerin yasaklanması gerektiği anlamına gelmez. Ceviz, badem, kaju veya başka kuruyemişler daha önce sorunsuz tüketilmişse bu gerçek tolerans korunmaya çalışılmalıdır. Buna karşılık çikolatalar, fındık kremaları, pastane ürünleri ve karışık kuruyemişlerde fındığın doğrudan bulunması veya çapraz temas meydana gelmesi özellikle ciddi alerjisi bulunan kişiler açısından dikkate alınmalıdır.

Doğru tanının amacı yalnızca fındığı yasaklamak değil, kişinin reaksiyonunun polenle ilişkili hafif bir tablo mu yoksa daha yaygın bir besin alerjisi mi olduğunu, hangi ürünleri gerçekten tolere ettiğini ve diğer kuruyemişlerin güvenle tüketilip tüketilemediğini belirlemektir. Böylece ciddi reaksiyon riski bulunan kişiler korunurken gereksiz ve yaşam kalitesini azaltan geniş besin kısıtlamalarının da önüne geçilebilir.