Hurma, özellikle kuru meyve olarak sık tüketilen; kahvaltılarda, tatlılarda, enerji barlarında, şeker ilavesiz atıştırmalıklarda ve çeşitli hazır ürünlerde kullanılan bir meyvedir. Çoğu kişi hurmayı sorunsuz tüketir. Bununla birlikte bazı kişilerde hurmaya karşı gerçek alerjik reaksiyon gelişebilir. Hurma alerjisi sık görülen besin alerjilerinden biri değildir ancak ağız ve boğazda kaşıntıdan kurdeşen, şişme ve daha yaygın alerjik reaksiyonlara kadar farklı belirtilere yol açabilir. Hurma meyvesinin alerjik reaksiyon oluşturabildiği klinik çalışmalarda gösterilmiştir.
Hurma alerjisinin değerlendirilmesini zorlaştıran noktalardan biri, reaksiyonun bazı kişilerde polen alerjisiyle ilişkili olabilmesidir. Hurma palmiyesi poleni ile çeşitli bitkisel besinler arasında çapraz reaksiyonlar gösterilmiş ve özellikle ağız çevresinde belirtilerle seyreden polen-besin alerjisi açısından bir ilişki olabileceği bildirilmiştir. Ancak laboratuvarda gösterilen bu ilişkinin her kişide gerçek besin alerjisi anlamına gelmediği özellikle belirtilmektedir.
Bir başka önemli konu ise hurma çeşitleridir. Medjool, Acve, Deglet Noor ve farklı bölgelerde yetiştirilen çok sayıda hurma çeşidi bulunur. Araştırmalar hurma çeşitlerinin alerjik özelliklerinin birbirinden farklı olabileceğini göstermektedir. Bununla birlikte bir hurma çeşidinin daha önce sorun yaratmamış olması, başka bir çeşidin kesin olarak reaksiyon oluşturacağı veya oluşturmayacağı anlamına gelmez.
Bu içerikte hurma denildiğinde Phoenix dactylifera yani hurma palmiyesinin meyvesi kastedilmektedir. Türkiye’de “Trabzon hurması”, “cennet hurması” veya “kaki” olarak bilinen meyve ise farklı bir bitkiden elde edilir. Bu nedenle iki meyvenin alerjisi aynı başlık altında değerlendirilmemelidir.
Hurma Alerjisi Nedir?
Hurma alerjisi, bağışıklık sisteminin hurmada bulunan bazı maddelere karşı aşırı duyarlılık geliştirmesi sonucunda ortaya çıkan besin alerjisidir. Alerjisi bulunan kişi hurma tükettiğinde bağışıklık sistemi reaksiyon gösterebilir ve kısa süre içerisinde çeşitli belirtiler ortaya çıkabilir. Hurmanın gerçekten alerjen olabileceğini gösteren çalışmalar, hem hurma meyvesine duyarlı hem de polen alerjisi bulunan kişilerde hurmaya karşı bağışıklık yanıtının görülebildiğini ortaya koymuştur.
Belirtilerin şekli herkes için aynı değildir. Bir kişide yalnızca hurma yedikten sonra ağız veya boğazda kaşıntı gelişebilirken başka bir kişide kurdeşen, dudak veya yüzde şişme, karın ağrısı ya da solunum belirtileri ortaya çıkabilir.
Hurma alerjisinin nadir olması nedeniyle özellikle ilk reaksiyonda sorumlu besin hemen fark edilmeyebilir. Hurma son yıllarda enerji barlarında, “şekersiz” tatlılarda ve doğal tatlandırıcı olarak kullanılan hurma ezmelerinde yaygın şekilde yer aldığı için kişi bazen doğrudan hurma yemediğini düşünse bile hurmayla karşılaşmış olabilir.
Tanıda bu nedenle yalnızca “hurma yediniz mi?” sorusu yeterli değildir. Hurma ezmesi, hurma şurubu, enerji topları, tatlılar ve kuru meyve karışımları gibi ürünlerin içeriği de değerlendirilmelidir.
Hurma Alerjisi Belirtileri Nelerdir?
Hurma alerjisinde belirtiler çoğunlukla tüketimden sonra kısa süre içerisinde ortaya çıkar. Ağızda, dudaklarda veya boğazda kaşıntı, karıncalanma ve rahatsızlık hissi görülebilir. Özellikle polen alerjisi bulunan bazı kişilerde belirtiler ağız ve boğaz çevresinde daha belirgin olabilir. Hurma palmiyesiyle bazı polenler ve bitkisel besinler arasında çapraz reaksiyon gösterilmiş olması bu tabloyu açıklayabilecek nedenlerden biridir.
Ciltte kaşıntı, kızarıklık ve kurdeşen gelişebilir. Dudakların, göz çevresinin veya yüzün şişmesi de alerjik reaksiyonun belirtileri arasındadır. Bazı kişilerde karın ağrısı, bulantı, kusma veya ishal gibi sindirim sistemi yakınmaları görülebilir.
Solunum sisteminin etkilenmesi halinde öksürük, boğazda daralma hissi, ses değişikliği, hırıltı veya nefes almakta güçlük ortaya çıkabilir. Böyle bir reaksiyon hafif bir besin hassasiyeti olarak değerlendirilmemelidir.
Belirtilerin hurma tüketimiyle sürekli aynı şekilde tekrarlaması klinik açıdan önemlidir. Örneğin farklı zamanlarda hurma yedikten kısa süre sonra benzer şekilde ağız kaşıntısı ve kurdeşen gelişmesi, hurmayla reaksiyon arasındaki ilişkiyi güçlendirir.
Hurma Alerjisi Anafilaksi Yapar mı?
Hurma alerjisiyle ilgili geniş hasta grupları üzerinde yapılmış çalışmalar sınırlıdır. Bu nedenle anafilaksinin ne sıklıkta görüldüğünü gösteren güvenilir bir oran vermek mümkün değildir. Bununla birlikte hurmanın gerçek alerjik reaksiyonlara neden olabildiği bilindiğinden ciddi belirtiler ortaya çıktığında reaksiyon hafife alınmamalıdır.
Hurma tüketiminin ardından nefes darlığı, boğaz veya dilde belirgin şişme, yaygın kurdeşenle birlikte baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü veya bilinç değişikliği gelişmesi ciddi sistemik reaksiyon açısından acil değerlendirme gerektirir.
Daha önce hurmayla ciddi reaksiyon yaşamış kişinin “bir tane yiyip bakayım” şeklinde evde yeniden deneme yapması uygun değildir. Kişinin geçmiş reaksiyonuna göre alerji uzmanı tarafından acil durum planı oluşturulabilir ve gerekli görülürse adrenalin oto-enjektörü önerilebilir.
Hurma Alerjisi Polen Alerjisiyle İlişkili Olabilir mi?
Evet. Hurma alerjisinde kullanıcı açısından bilinmesi gereken önemli noktalardan biri polenlerle olan olası ilişkidir. Hurma palmiyesi poleninin alerjen olabildiği uzun süredir bilinmektedir. Ayrıca hurma palmiyesinden elde edilen maddelerin huş ağacı ve çim polenleriyle ve oral alerji sendromunda rol oynayabilen bazı bitkisel besinlerle çapraz reaksiyon gösterebildiği araştırmalarda gösterilmiştir.
Bu ilişki özellikle hurma yedikten sonra yalnızca ağız, dudak veya boğaz çevresinde kaşıntı yaşayan ve aynı zamanda mevsimsel polen alerjisi bulunan kişilerde anlamlı olabilir.
Ancak polen testinin pozitif olması, kişinin hurmaya da mutlaka alerjik olduğu anlamına gelmez. Hurmayı yıllardır sorunsuz tüketen bir kişinin yalnızca polen duyarlılığı nedeniyle hurmadan uzak durması için genellikle bir neden yoktur.
Hurma Yedikten Sonra Ağız Kaşınması Ne Anlama Gelir?
Hurma tüketildikten hemen sonra ağız, damak veya boğazda kaşıntı gelişmesi bazı kişilerde polenlerle ilişkili çapraz reaksiyonu düşündürebilir. Özellikle başka meyve ve sebzeleri çiğ tükettiğinde de benzer belirtiler yaşayan kişilerde bu olasılık daha fazla dikkate alınabilir. Hurma palmiyesi ile oral alerji sendromunda yer alan çeşitli bitkisel gıdalar arasında çapraz reaksiyon gösterildiği bildirilmiştir.
Bununla birlikte reaksiyon yalnızca ağız kaşıntısıyla sınırlı değilse durum farklı değerlendirilmelidir. Kurdeşen, yüzde şişme, kusma veya solunum güçlüğü gibi belirtilerin eklenmesi daha yaygın bir alerjik reaksiyona işaret edebilir.
Taze ve Kuru Hurma Aynı Şekilde Alerji Yapar mı?
Türkiye’de hurma çoğunlukla kuru veya yarı kuru şekilde tüketilir. Gerçek hurma alerjisi bulunan bir kişinin kuru hurmayla da reaksiyon yaşaması mümkündür. Kurutma işleminin hurmayı bütün alerjik kişiler için güvenli hale getirdiğini gösteren bir kanıt yoktur.
Hurma çeşitlerinin alerjik özelliklerinin birbirinden farklı olabildiği de gösterilmiştir. Bir araştırmada 18 farklı hurma çeşidi karşılaştırılmış ve kişilerde oluşturdukları alerjik yanıtların aynı olmadığı görülmüştür.
Ancak bu bilgiyi “şu hurma çeşidi güvenlidir, şu çeşit tehlikelidir” şeklinde kullanmak doğru olmaz. Çalışmalar çeşitler arasında fark olabileceğini gösterse de belirli bir çeşidin bütün hurma alerjili kişiler için güvenli olduğu söylenemez.
Medjool, Acve veya Medine Hurması Arasında Alerji Farkı Var mı?
Hurma çeşitlerinin içerikleri ve alerjik özellikleri arasında farklılık olabilir. Bilimsel çalışmalarda farklı çeşitlerin aynı kişilerde farklı test sonuçları oluşturabildiği gösterilmiştir.
Buna rağmen kişinin örneğin Medjool hurmasına reaksiyon göstermesinin Acve hurmasını güvenle tüketebileceği anlamına geldiği söylenemez. Özellikle daha önce ciddi reaksiyon yaşamış bir kişinin farklı hurma çeşitlerini evde deneyerek “hangisi bana dokunmuyor?” şeklinde araştırma yapması uygun değildir.
Bir hurma çeşidi yıllardır sorunsuz tüketiliyorsa bu geçmiş deneyim ise değerlendirme sırasında dikkate alınır.
Kuru Hurma Alerji Yapar mı?
Evet. Hurma alerjisi bulunan kişilerde kuru hurma da belirtilere neden olabilir. Hurma meyvesinin gerçek alerjenik özelliğe sahip olduğu ve farklı çeşitlerin alerjik yanıt oluşturabildiği bilimsel çalışmalarda gösterilmiştir.
Kuru hurmayla yalnızca belirli bir paketli üründe reaksiyon yaşanıyorsa başka bir olasılık daha vardır: ürünün içerisindeki veya üretim sırasında temas ettiği diğer besinler. Özellikle kuru meyve ve kuruyemiş karışımlarında birden fazla potansiyel alerjen bulunabilir.
Hurma Ezmesi, Hurma Şurubu ve Hurmalı Ürünler Alerji Yapar mı?
Hurma günümüzde yalnızca bütün meyve halinde tüketilmiyor. Hurma ezmesi, hurma püresi, hurma şurubu ve hurmayla tatlandırılmış ürünler özellikle “ilave şekersiz” veya doğal içerikli atıştırmalıklarda yaygın olarak kullanılabiliyor.
Hurma ezmesi veya püresi doğrudan hurmadan üretildiği için gerçek hurma alerjisi bulunan kişinin bunları güvenli alternatif olarak görmesi doğru değildir. Meyvenin ezilmiş olması alerjik kişinin hurmayla karşılaşmasını engellemez.
Hurma şurubunda ise üretim sürecine bağlı farklılıklar olabilir. Ancak ciddi hurma alerjisi bulunan bir kişi için “sıvı olduğu için güvenlidir” şeklinde genel bir kural kullanılamaz.
Hurmalı Enerji Barlarında Nelere Dikkat Edilmeli?
Hurma, enerji ve protein barlarında sık kullanılan bir bağlayıcı ve tatlandırıcıdır. Bu ürünler aynı zamanda badem, kaju, fındık, yer fıstığı, kakao, susam veya başka tohumlar içerebilir.
Bu nedenle enerji barı tüketiminden sonra reaksiyon gelişmişse yalnızca hurmanın sorumlu olduğunu varsaymak doğru değildir. Ürünün tam içerik listesi incelenmelidir.
Tersine, kişi bütün diğer bileşenleri tek tek sorunsuz tüketiyor ancak farklı hurmalı ürünlerle sürekli benzer reaksiyon yaşıyorsa hurmanın rolü daha fazla önem kazanır.
Hurma ile Diğer Meyve ve Kuruyemişler Arasında İlişki Var mı?
Hurma palmiyesiyle farklı bitkisel gıdalar arasında laboratuvar düzeyinde çapraz reaksiyonlar gösterilmiştir. Çalışmalarda bu ilişkilerin özellikle ağız alerjisi sendromunda rol oynayan çeşitli besinlerle görülebildiği bildirilmiş, ancak araştırmacılar bu çapraz reaksiyonların klinik öneminin her kişi için ayrıca değerlendirilmesi gerektiğini vurgulamıştır.
Bu bilgi günlük hayatta oldukça önemlidir. Hurma alerjisi tanısı alan kişinin elma, şeftali, kivi veya çeşitli kuruyemişleri gelişigüzel bırakması gerekmez.
Kişi belirli bir meyveyi yıllardır sorunsuz tüketiyorsa bu, yalnızca teorik bir çapraz reaksiyon ihtimalinden daha anlamlı bir klinik bilgidir.
Hurma Alerjisi Olanlar Kuruyemiş Yiyebilir mi?
Hurma bir ağaç yemişi değildir. Dolayısıyla hurmaya alerjik olmak fındık, ceviz, badem veya kajuya da alerjik olmak anlamına gelmez.
Ancak kuru hurma ürünleri sıklıkla ceviz, badem veya diğer kuruyemişlerle doldurularak ya da birlikte paketlenerek satılır. Bu nedenle özellikle ilk reaksiyon cevizli hurma, bademli hurma veya kuru meyve karışımından sonra gelişmişse hangi besinin sorumlu olduğunun ayrıca belirlenmesi gerekir.
Daha önce sorunsuz tüketilen kuruyemişlerin yalnızca hurma alerjisi nedeniyle beslenmeden çıkarılması gereksiz kısıtlamaya yol açabilir.
Çocuklarda Hurma Alerjisi
Hurma alerjisi çocukluk çağının yaygın besin alerjilerinden biri değildir. Bununla birlikte çocuklar hurmayla yalnızca bütün meyve şeklinde değil; hurma püresi, enerji topları, ev yapımı tatlılar ve hurmayla tatlandırılmış çeşitli ürünler aracılığıyla da karşılaşabilir.
Çocuğun hurma tüketiminden kısa süre sonra yaygın kurdeşen, yüzde veya dudaklarda şişme, tekrarlayan kusma, öksürük, hırıltı veya nefes almakta güçlük yaşaması besin alerjisi açısından değerlendirilmelidir.
Özellikle hurmalı ürün çok sayıda bileşen içeriyorsa çocuğun daha önce süt, yumurta, kuruyemiş, susam veya ürünün diğer bileşenlerini sorunsuz tüketip tüketmediğinin öğrenilmesi reaksiyonun kaynağını belirlemeye yardımcı olur.
Bebeklerde Hurma Alerjisi Olur mu?
Bebeklerde de hurmaya karşı alerjik reaksiyon gelişmesi mümkündür ancak sık karşılaşılan bir durum değildir. Hurma püresi veya hurma içeren bir ek gıdanın tüketilmesinden kısa süre sonra yaygın kurdeşen, yüz şişmesi, tekrarlayan kusma veya solunum belirtileri ortaya çıkıyorsa değerlendirme gerekir.
Buna karşılık yalnızca hurmanın değdiği ağız çevresinde kısa süreli kızarıklık görülmesi tek başına gerçek hurma alerjisi tanısı koydurmaz. Bebeklerde hassas cilt, besinle temas sonrasında geçici kızarıklık gösterebilir.
Belirgin veya yaygın reaksiyon yaşanmışsa hurmanın evde tekrar verilerek denenmesi yerine önce reaksiyonun değerlendirilmesi daha güvenlidir.
Hurma Alerjisi Nasıl Teşhis Edilir?
Tanıda en önemli basamak, reaksiyonun ayrıntılı olarak değerlendirilmesidir. Hurmanın hangi formda tüketildiği, yaklaşık ne kadar yenildiği, belirtilerin ne kadar süre içerisinde başladığı ve aynı reaksiyonun daha önce yaşanıp yaşanmadığı öğrenilir.
Kişinin polen alerjisi bulunup bulunmadığı da önemlidir. Hurma palmiyesiyle bazı polenler ve bitkisel gıdalar arasında çapraz reaksiyon gösterildiği için özellikle hurma sonrası ağız ve boğaz kaşıntısı yaşayan kişilerde bu ilişki dikkate alınabilir.
Hurma alerjisiyle ilgili çalışmalarda deri testleri ve kan üzerinden alerjik duyarlılık değerlendirmeleri kullanılmıştır. Ancak testlerin sonucunun kişinin gerçek tüketim öyküsüyle birlikte yorumlanması gerekir. Farklı hurma çeşitlerinin testlerde farklı sonuçlar oluşturabildiğinin gösterilmiş olması da tek bir testin her durumu açıklamayabileceğini düşündürmektedir.
Hurma Alerji Testinin Pozitif Olması Kesin Alerji midir?
Hayır. Alerji testinin pozitif olması kişinin hurmaya karşı duyarlı olduğunu gösterebilir ancak kişinin hurma yediğinde gerçekten belirtiler yaşayıp yaşamadığı ayrıca önemlidir.
Bu ayrım özellikle polen alerjili kişilerde önem kazanır. Hurma palmiyesiyle polenler ve çeşitli bitkisel gıdalar arasında çapraz reaksiyon bulunabildiği için testte saptanan duyarlılık her zaman klinik olarak anlamlı olmayabilir. Araştırmacılar da gösterilen çapraz reaksiyonların klinik öneminin ayrıca belirlenmesi gerektiğini vurgulamıştır.
Hurma düzenli olarak tüketiliyor ve hiçbir belirti oluşturmuyorsa yalnızca bir test sonucu nedeniyle hurmanın beslenmeden çıkarılması uygun olmayabilir.
Oral Besin Provokasyonu Gerekebilir mi?
Kişinin öyküsü ve alerji testleri tanıyı kesinleştirmeye yetmiyorsa uygun hastalarda kontrollü oral besin provokasyonu düşünülebilir.
Provokasyonda hurma kontrollü şekilde verilerek kişinin gerçekten reaksiyon gösterip göstermediği izlenir. Ancak geçmişte ciddi reaksiyon yaşamış bir kişinin bunu evde kendi başına yapması uygun değildir.
Özellikle “bir hurma çeşidiyle reaksiyon yaşadım, diğerini deneyebilirim” şeklinde evde deneme yapmak ciddi reaksiyon öyküsü bulunan kişiler için güvenli değildir.
Hurma Alerjisinin Tedavisi
Hurma alerjisi doğrulandığında temel yaklaşım reaksiyona neden olan hurma ve hurma içeren ürünlerden kaçınmaktır. Kuru hurma, hurma ezmesi, hurma püresi, bazı şuruplar, enerji barları ve hurmayla hazırlanmış tatlılar potansiyel maruziyet kaynaklarıdır.
Ancak tedavinin amacı mümkün olduğunca çok besini yasaklamak değildir. Polenle çapraz reaksiyon olasılığı veya laboratuvar testlerinde başka besinlere duyarlılık görülmesi nedeniyle daha önce güvenle tüketilen meyve ve kuruyemişlerin gelişigüzel bırakılması doğru değildir.
Hazır ürünlerde özellikle “ilave şekersiz” ifadesi bulunan tatlı ve atıştırmalıklarda hurmanın doğal tatlandırıcı olarak kullanılabileceği unutulmamalıdır. Hurma alerjisi bulunan kişiler için ürünün şeker içeriğinden çok gerçek bileşen listesi önemlidir.
Daha önce ciddi sistemik reaksiyon yaşamış kişilerde alerji uzmanı acil durum planı oluşturabilir ve gerekli görülen hastalara adrenalin oto-enjektörü önerebilir.
Hurma Alerjisi Geçer mi?
Hurma alerjisinin doğal seyri konusunda yeterli uzun dönem çalışma bulunmamaktadır. Bu nedenle belirli bir yaşta geçeceğini veya belirli bir süre sonunda ortadan kalkacağını söylemek mümkün değildir.
Uzun süredir hurma yemediği için reaksiyon yaşamayan bir kişinin alerjisinin geçtiği de yalnızca bu bilgiye dayanarak söylenemez.
Özellikle çocukluk çağında tanı konmuş kişilerde zaman içerisinde yeniden değerlendirme yapılabilir. Tolerans geliştiğinden şüpheleniliyorsa kişinin önceki reaksiyonu dikkate alınarak gerekli değerlendirmelerin ardından kontrollü provokasyon düşünülebilir.
Hurma Alerjisinde Nelere Dikkat Edilmeli?
| Karşılaşılan durum | Ne yapılmalı? |
|---|---|
| Hurma sonrası kısa sürede kurdeşen, şişme veya kusma | Besin alerjisi açısından değerlendirilmelidir |
| Nefes darlığı, boğazda şişme veya bayılma hissi | Ciddi reaksiyon kabul edilmeli ve acil müdahale sağlanmalıdır |
| Hurma sonrası yalnızca ağız ve boğaz kaşıntısı | Eşlik eden polen alerjisi de değerlendirilmelidir |
| Yalnızca hurmalı enerji barıyla reaksiyon gelişmiş | Ürünün diğer bileşenleri de incelenmelidir |
| Bir hurma çeşidiyle reaksiyon yaşanmış | Başka hurma çeşitlerinin kendiliğinden güvenli olduğu düşünülmemelidir |
| Kuruyemişler daha önce sorunsuz tüketilmiş | Yalnızca hurma alerjisi nedeniyle gereksiz kısıtlama yapılmamalıdır |
Hurma Alerjisi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hurma alerjisi gerçekten olur mu?
Evet. Hurma meyvesinin gerçek alerjik reaksiyonlara neden olabildiği gösterilmiştir. Bununla birlikte hurma alerjisi yaygın besin alerjilerinden biri değildir.
Hurma alerjisi ciddi olabilir mi?
Evet. Hurma alerjisinde belirtiler ağız ve boğaz kaşıntısından daha yaygın alerjik reaksiyonlara kadar değişebilir. Nefes darlığı, boğazda şişme veya dolaşım belirtileri gelişirse acil değerlendirme gerekir.
Kuru hurma alerji yapar mı?
Evet. Gerçek hurma alerjisi bulunan kişiler kuru hurmayla da reaksiyon yaşayabilir. Kurutulmuş olması hurmayı bütün alerjik kişiler için güvenli hale getirmez.
Hurma alerjisi polen alerjisiyle ilişkili olabilir mi?
Evet. Hurma palmiyesiyle huş ve çim polenleri ile bazı bitkisel besinler arasında çapraz reaksiyon gösterilmiştir. Ancak polen alerjisi bulunan herkesin hurmaya da alerjik olması beklenmez.
Hurma çeşitlerine göre alerji değişir mi?
Hurma çeşitlerinin alerjik özelliklerinde farklılık olabileceği gösterilmiştir. Ancak belirli bir hurma çeşidinin bütün hurma alerjili kişiler için güvenli olduğu söylenemez.
Medjool veya Acve hurması alerji yapar mı?
Gerçek hurma alerjisi bulunan bir kişide farklı hurma çeşitleri reaksiyon oluşturabilir. Bir çeşitle reaksiyon yaşanması durumunda başka bir çeşidi evde deneyerek güvenli olup olmadığını araştırmak özellikle ciddi reaksiyon öyküsünde uygun değildir.
Hurma ezmesi alerji yapar mı?
Evet. Hurma ezmesi doğrudan hurmadan üretildiği için gerçek hurma alerjisi bulunan kişilerde reaksiyon oluşturabilir. Enerji barları ve şekersiz tatlılarda hurma ezmesi sık kullanılabilir.
Hurma alerjisi olanlar kuruyemiş yiyebilir mi?
Hurma alerjisi fındık, ceviz, badem veya diğer kuruyemişlere de alerji olduğu anlamına gelmez. Daha önce sorunsuz tüketilen kuruyemişler yalnızca hurma alerjisi nedeniyle gereksiz yere bırakılmamalıdır.
Çocuklarda hurma alerjisi olur mu?
Evet, ancak yaygın değildir. Çocukta hurma tüketiminden kısa süre sonra kurdeşen, yüzde şişme, tekrarlayan kusma veya solunum güçlüğü gelişmesi durumunda besin alerjisi açısından değerlendirme gerekir.
Hurma alerji testi nasıl yapılır?
Tanı öncelikle reaksiyon öyküsüne dayanır. Gerekli görüldüğünde deri ve kan testlerinden yararlanılabilir. Sonuçların hurma tüketimiyle gerçekten ortaya çıkan belirtilerle birlikte değerlendirilmesi gerekir.
Sonuç
Hurma alerjisi sık görülen bir besin alerjisi değildir ancak hurmanın gerçek alerjik reaksiyonlara yol açabileceği bilimsel çalışmalarla gösterilmiştir. Hurma tüketiminden kısa süre sonra gelişen ağız ve boğaz kaşıntısı, kurdeşen, yüz veya dudaklarda şişme, kusma ve özellikle solunum belirtileri dikkate alınmalıdır.
Hurma alerjisinde polenlerle olası ilişki özellikle önemlidir. Hurma palmiyesi ile huş ve çim polenleri ve bazı bitkisel besinler arasında çapraz reaksiyonlar gösterilmiş olsa da bu bulgu herkesin hurmadan veya başka meyvelerden uzak durması gerektiği anlamına gelmez. Gerçek tüketim deneyimi, teorik çapraz reaksiyonlardan daha fazla önem taşır.
Hurma çeşitlerinin alerjik özellikleri de aynı olmayabilir. Bununla birlikte bir çeşidin diğerinden kesin olarak daha güvenli olduğunu söylemek mümkün değildir. Özellikle daha önce ciddi reaksiyon yaşamış kişilerin farklı hurma çeşitlerini evde deneyerek güvenli seçenek aramaları uygun değildir.
Doğru tanının amacı yalnızca hurmayı yasaklamak değil, kişinin gerçekten hangi ürünlerle reaksiyon yaşadığını belirlemektir. Hurma ezmesi, enerji barları ve çok bileşenli tatlılar değerlendirilirken ürünün tamamına bakılmalı; daha önce güvenle tüketilen meyve ve kuruyemişler ise gereksiz yere beslenmeden çıkarılmamalıdır.




